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在上海,拥有8年西餐功底的Westworld终于有新作了!这家韩料“食”验室——「仁川T1」,刚开业一个月就稳居热门榜Top1!


主理人以多年西餐经验为基础,延续品牌对跨界料理的敏锐嗅觉。整个团队十数次往返仁川研发新品,在风味上大胆突破韩料刻板印象,将西式理念融入这顿魔都限定版思密达漂亮饭!

「仁川T1」就开在四川北路石库门建筑“今潮8弄”旁,完美契合了团队期望融入海派风情的理念。挑高9米的室内给了设计极大的发挥余地,内部结构直接被设计成三层阶梯式用餐空间!




坐在窗边吧台位,会不自觉想拿起手机拍照——风景太懂事了,随便一个角落都能出片!砖红色天花衬托棕色系桌椅,让这里营造西餐fine dining氛围的同时,仿佛剧院席位一样直面“舞台”上的风景,西餐厅的仪式感与韩式松弛在这一刻达成共识。

「 韩式战斧牛排 」
作为一家创意韩料,这里的美味比传统韩料有更丰富的风味层次!以西餐形式呈现的韩式战斧牛排,食材就选用了品质表现力稳定的澳洲战斧,做法却是和韩国一样的直火烘烤!


服务员在桌边贴心帮你剪开,肉质恰到好处的软嫩爆汁,趁热吃的肉感直接硬控全场~
「 弘大招牌烤肉三拼 」汇配资
一步到“胃”必点的弘大招牌烤肉三拼,和弘大街头的味道一模一样!油脂均匀的澳洲肥牛、自带奶香的黑毛猪梅花...还有烤到金黄微焦的诱人黑毛猪五花!


西餐厅同款食材用地道的韩式烤法呈现,连蘸酱都有3种口味任你自由组合。怕烤肉太腻?用新鲜生菜裹着入口,完全不怕味蕾会无聊!
「 韩国街头同款网红小吃 」


江南炸鸡腿配芝士球
放上黄油用火枪烤化,外酥里嫩的江南炸鸡腿个头也太豪横了!搭配的芝士球还是香甜软糯的南瓜口味~

真·巴斯克蜂蜜鸡翅
脆香的蜂蜜鸡翅里,也是真能挖到奶香浓郁的巴斯克蛋糕!焦糖般的蜂蜜香气撞上浓郁奶香,咸甜交融得意外和谐,爱吃炸鸡又爱甜品的吃货肯定不能放过它!

▸ 酥炸生蚝佐塔塔酱

▸ 黄油土豆泥焗扇贝
思密达夜市超爱的各种海鲜,这里也有眼前一亮的新做法。谁能想到,韩料和西餐还可以这样组合混搭?丰富的风味层次完全出人意料,每口都是惊喜!
「 这些限定小甜水,太piu亮 」
作为一顿网红风漂亮饭,小甜水也必须颜值在线!专为夏日设计的仁川落日橙、冰莓粉气泡,简直太适合少女心了吧!

每日咖啡师冷萃就是弘大街头同款的“韩国咖啡之光”汇配资,桂花柑桔和可可风味中,还融入了厚厚的轻乳酪芝士!

连传统手工米酿也做出了不一样的创意!抹茶口味的芝士奶盖,还要洒满开心果和椰片~

这样一顿诱人的漂亮饭,快带上你的crush一起来美美打卡吧!
仁川T1 By Westworld
上海限定店

地址
虹口区四川北路939号滨港商业中心1104单元
营业时间
周一至周日 11:00-14:30 16:30-21:00
电话
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Westworld食间
地址:浦东新区惠南镇
拱乐路2501号2层201室
营业时间:周一至周日 11:00-21:00
电话:15317534352
WESTWORLD
地址:浦东新区惠南镇人民东路2545号
营业时间:周一至周日 11:00-21:00
电话:18116389180
Westworld济州半岛
地址:浦东新区拱极路2877号
荷逸唐酒店3层302
营业时间:周一至周日 11:00-14:30
16:30-20:30
电话:18019268213
编辑 | 雪鹅
设计 | Nat.
摄影 | 菜包
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微信:maike084
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